

قالب کیک یزدی
به صورت کلی کیک یکی از محبوبترین دسرهای جهان به حساب میآید. پخت کیک در خانه کار چندان سختی نیست اما به ابزارهای خاصی نیاز دارد. یکی از مهمترین این ابزارها برای درست کردن انواع کیک، قالب آن است. انتخاب قالب کیک مناسب تاثیر بسیاری در کیفیت کیک پخته شده میگذارد. برای اینکه یک قالب کیک مناسب انتخاب کنید لازم است به نکاتی مثل سطح مهارت در پخت کیک، نوع کیک و اندازه قالب توجه کنید. در این مطلب به طور خاص درباره نکات خرید قالب کیک یزدی صحبت خواهیم کرد.
قالب کیک یزدی یکی از اصیلترین قالبهای مافین در شهر باستانی یزد است. این قالب طرحهای خاص و منحصر به فردی دارد که همگی برای پختن کیک یزدی در مراسمهای خاص مثل عید نوروز یا مجالس عروسی کاربرد دارند. از ویژگیهای مهم قالب کیک یزدی استفاده از اشکال هندسی سنتی در آن است. کیک یزدی نه تنها یکی از دسرهای خوشمزه شهر یزد محسوب میشود، بلکه یکی از شیرینیهای مورد علاقه تمام ایرانیان است. طعم و عطر دلپذیر این کیک میتواند هر کسی را شگفت زده و محسور کند.
به همین خاطر ممکن است شما هم به درست کردن کیک یزدی علاقه داشته باشید. برای این کار اول از هر چیز به یک قالب مناسب نیاز دارید. احتمالا سوالی برایتان به وجود میآید که برای کیک یزدی از چه قالبی استفاده کنم؟ در ادامه درباره قالب کیک یزدی، قیمت قالب کیک یزدی و خرید قالب کیک یزدی اطلاعات کاملی را در اختیار شما قرار میدهیم.
قالب کیک یزدی :
کیک یزدی یکی از شیرینیهای محبوب در بین مردم ایران است که ویژگیهایی خاص و ممتاز برای خود دارد. به طور کلی ویژگیهای قالب کیک یزدی شامل موارد زیر میشود:
1. بهترین قالب این کیک با کمک طرحهای هندسی سنتی ساخته میشود. این طراحها شامل طرح مربع، ستاره و چهار ضلعی است که با آن طرحهایی مشابه گل درست میشود.
2. انواع قالب کیک یزدی رنگهای متنوعی نیز دارند؛ در واقع یکی از ویژگیهای این قالبها استفاده از رنگهای شاد و متنوع است که باعث جذابیت بصری آن میشود.
3. ظاهر زیبا و هنری: قالب کیک یزدی با طراحی دقیق و ظریفی که دارد یک ظاهر هنری پیدا کرده است. طرحهای هندسی، الگوها و نفشهای منحصر به فرد روی سطح قالب کیک آن را به یک اثر هنری تبدیل میکند.
مزایای استفاده از قالب کیک یزدی :
استفاده از قالب این کیک مزایای زیادی دارد؛ به عنوان مثال این قالبها با طرحها و نقوشی که دارند میتوانند هویت فرهنگی منطقه یزد را برسانند. به صورت کلی با استفاده کردن قالب مخصوص کیک یزدی خواهید توانست که کیکهایی با ظاهر جذابتر و اصیلتر بپزید. با کمک قالب کیک یزدی در مناسبتها و جشنهای خاص میتوانید فرهنگ و سنت منحصر به فرد شهر باستانی یزد را به نمایش بگذارید. با سرو کیک یزدی مهمانهای شما خواهند توانست که طعم و عطر یک کیک خوشمزه را تجربه کنید. در ادامه درباره انواع قالب کیک یزدی و انتخاب بهترین قالب اطلاعات کاملی در اختیار شما قرار میدهیم.
معرفی انواع قالب کیک یزدی :
هر کدام از قالبهایی که در ادامه برای درست کردن کیک یزدی معرفی میکنیم، برای تهیه کیکهای مافین و کاپ کیکها نیز کاربرد دارند. همچنین با کمک هر یک از این قالبها میتوانید کیک یزدی با طعم ساده یا شکلاتی را درست کنید. قالب کیک یزدی با عنوان قالب مافین کیک یزدی نیز شناخته میشود. نکته مهمی که باید به آن توجه کنید این است که قالب مورد استفاده طوری باشد که کیکها به راحتی از آن خارج شوند. بهتر است قبل از شروع پخت کیک یزدی، دستور العمل تولید کننده قالب کیک را مطالعه کرده و به نکاتی مثل دما و مدت زمان لازم برای پخت توجه کنید.
قالب تفلون کیک یزدی :
قالب تفلون کیک یزدی یکی از انواع قالب کیک یزدی بوده که از جنس تفلون ساخته شده است. یکی از ویژگیهای اصلی قالب تفلون کیک یزدی این است که کاملا نچسب است. بنابراین برای درست کردن انواع کیک از جمله کیک یزدی یک گزینه مناسب محسوب میشود. با خرید قالب تفلون کیک یزدی به دلیل ویژگی نچسب بودن، کیکها به راحتی از قالب جدا شده و ظاهری زیبا و بدون تغییر شکل خواهند داشت. این نوع قالب دوام و کیفیت بالایی داشته و قیمت قالب کیک یزدی تفلون به نسبت مقاومتی که دارد بسیار به صرفه است.
قالب کیک یزدی فلزی :
قالب کیک یزدی فلزی همانطور که از اسم آن مشخص است، با فلز آلمینیوم ساخته شده است. از جمله ویژگیهای مثبت قالب کیک یزدی فلزی میتوان به خاص هدایت حرارتی بالای آن اشاره کرد. این قالب معمولا شکل سادهای داشته و همچنین به خاطر تحمل حرارت بالا و پخش به صورت یکنواخت میتواند کیک را به صورت کامل بپزد. قالب کیک یزدی فلزی با نامهای دیگر مثل قالب استیل کیک یزدی نیز شناخته میشود. این نوع قالب در اندازههای متنوعی در بازار موجود است که از جمله آن میتوان به قالب کیک یزدی کوچک و قالب کیک یزدی بزرگ اشاره کرد. خرید قالب استیل کیک یزدی میتواند برای درست کردن انواع کیکها سنتی و محلی یزد نیز کاربرد زیادی داشته باشد. خوشبختانه قیمت قالب کیک یزدی فلزی به نسبت سایر انواع قالب کیک یزدی تفاوت چندانی نداشته و به راحتی میتوانید به خرید آن اقدام کنید.
نکات مهم خرید قالب کیک یزدی فلزی :
• این قالب توانایی انتقال گرما را به خوبی دارد و کیک را به سرعت درست میکند.
• سطح براق این قالب باعث میشود تا بازتاب گرمایی بیشتری داشته باشد و این اتفاق سبب قهوهای یا برشته شدن کیک خواهد شد.
• هنگام خرید قالب کیک یزدی فلزی بهتر است انواع سنگینتر آن را انتخاب کنید؛ چرا که کیک در این نوع قالبها بهتر پخته میشود.
• با اینکه شاید قیمت قالب کیک یزدی فلزی سبک ارزانتر باشد، با این حال چون سریع داغ میشود احتمال اینکه اطراف کیک یزدی سوخته ولی وسط آن خام بماند نیز وجود دارد.
• بهتر است در قالب کیک یزدی فلزی، مواد اسیدی مثل پرتقال درست نکنید چرا که ممکن است ادغام مواد اسیدی با آلمینیوم واکنش نشان داده و مواد مضر آلمینیوم وارد کیک شود.
• قالب کیک یزدی فلزی مقاومت بسیار بالایی دارد و به هیچ وجه زنگ نزده و مدتها قابل استفاده است.
• قیمت قالب کیک یزدی استیل ارزانتر از سایر قالبها بوده و نیز درست کردن ژله در آن نیز ممکن است.
قالب کیک یزدی گالوانیزه :
از مزیتهای استفاده از قالب کیک یزدی گالوانیزه میتوان به ضد زنگ بودن، طول عمر و مقاومت بالای آن اشاره کرد. روش استفاده از قالب کیک یزدی گالوانیزه مثل قالب کیک یزدی فلزی آسان است و این جنس دما را به صورت یکنواخت در قالب پخش میکند. انواع مختلف این نوع قالب کیک یزدی در بازار موجود است و شما میتوانید به خرید این قالب در سایز کوچک و بزرگ اقدام کنید. البته قالب کیک یزدی بزرگ برای درست کردن کیک یزدی در قالب بزرگ کاربرد دارد؛ در غیر این صورت قالب کیک یزدی کوچک برای شما مناسب است. از دیگر ویژگیهای مثبت این نوع قالب میتوان به قیمت مناسب آن اشاره کرد؛ به این صورت که قیمت قالب کیک یزدی استیل با قیمت قالب کیک یزدی گالوانیزه تقریبا برابر است.
قالب کیک یزدی کاغذی :
با استفاده قالب کیک یزدی کاغذی، دیگر دست با آن در تماس نیست و بهداشت بیشتر رعایت میشود. همچنین کمک میکند تا دست کسی که آن را جا به جا میکد کیف و چرب نشود. جنس قالب کیک یزدی کاغذی از کاغذ روغنی و مومی بوده و به همین خاطر با قرار گرفتن در معرض حرارت نمیسوزد. با کمک قالب کیک یزدی کاغذی دیگر برای در آوردن کیک از قالب و چسبیدن آن به ظرف مشکلی نخواهید داشت. این نوع قالب نسوز و یکبار مصرف است و مثل یک آستر نچسب عمل میکند. با خرید قالب کیک یزدی کاغذی علاوه بر سهولت در پخت و پز، میتوانید طرحها و رنگهای متنوعی برای کیکهای خود داشته باشید.
قالب مافین کیک یزدی سیلیکونی :
قالب مافین کیک یزدی سیلیکونی از جنس سیلیکونی بوده و یکی از محبوبترین قالبهای کیک در این روزها به شمار میرود. قالب کیک یزدی سیلیکونی خواص نچسب بودن فوق العادهای داشته و انعطاف پذیر است. شما میتوانید قالب سیلیکونی کیک یزدی را در انواع طرحهای مختلف از جمله طرح گل، ستاره، قلب، نقوش هندسی و مواردی از این دست مشاهده کنید. قالب سیلیکونی کیک ویژگیهای خاصی دارد که سبب میشود تا کیک به راحتی از آن جدا شده و ظاهر زیبایی داشته باشد. به همین خاطر است که این مدل قالب، بهترین قالب کیک یزدی موجود در بازار به شمار میرود.
قالب کیک یزدی کارگاهی :
قالب کیک یزدی کارگاهی معمولا در شیرینی پزی استفاده میشود؛ این نوع قالب برای تولید تعداد بالا و مداوم کیک یزدی در سایزهای کوچک و بزرگ کاربرد دارد. برای درست کردن کیک یزدی با قالب کارگاهی شما نیازمند تجهیزات حرفهای شیرینی پزی با فرهای بزرگ که حرارتی بالا دارند هستید. قالب کیک یزدی کارگاهی یکی از این تجهیزات مهم است که دارای انواع و اشکال مختلفی هستند. هر کدام از انواع قالب کیک یزدی کارگاهی برای پخت کیک یزدی شکلاتی یا ساده مناسب هستند. برای خرید قالب کیک یزدی کارگاهی باید به بازار تهران مراجعه کرده و به صورت حضوری خرید خود را از مغازههای مخصوص تجهیزات شیرینی پزی انجام دهید. قیمت قالب کیک یزدی کارگاهی به خاطر استفاده صنعتی که دارد نسبت سایر قالبهای کیک یزدی بیشتر است.
قالب کیک یزدی مناسب برای من کدام است؟
وجود تنوع گسترده در انواع قالب کیک یزدی شما را در انتخاب و خرید قالب کیک یزدی سردرگم میکند. برای اینکه بهترین قالب کیک یزدی را انتخاب کنید لازم است گزینهای مناسب با نیازهای خود خریداری کنید. از جمله نکاتی که باید به آن توجه کنید شامل موارد زیر میشود:
• سطح مهارت شما در پخت کیک : اگر در درست کردن کیک تازه کار هستید، بهتر این است که با یک قالب ساده کار خود را آغاز کنید. قالبهای ساده کیک یزدی معمولا در جنس آلمینیوم و یا تفلون به شکل گرد و مستطیلی وجود دارند. از این قالبها برای پخت انواع کیک میتوانید استفاده کنید.
• نوع کیکی که قصد درست کردن آن را دارید : برای اینکه کیکی خاص درست کنید، ممکن است به قالبی خاص نیاز داشته باشید. به عنوان مثال اگر دوست دارید کیک یزدی شما حالت اسفنجی پیدا کند، قالبهای گرد با دیوارههای بلند میتواند یک گزینه مناسب برای خریدن قالب کیک یزدی باشد. همچنین برای درست کردن کیک یزدی شکلاتی بهتر است از قالبهایی به رنگ تیره استفاده کنید.
• اندازه قالب کیک یزدی : قالب کیک یزدی در اندازههای مختلفی در بازار وجود دارند. انتخاب اندازه قالب کیک یزدی به تعداد نفراتی بستگی دارد که قرار است کیک را میل کنند. به طور کلی برای هر نفر یک قالب با قطر 5 سانتی متری مناسب است.
خرید قالب کیک یزدی :
• جنس قالب : قالب یک از جنسهای مختلفی تولید میشوند که از جمله اینها میتوان به قالب کیک یزدی فلزی، قالب تفلون کیک یزدی و قالب کیک یزدی گالوانیزه اشاره کرد. هر کدام از این جنسها معایب و مزایای خاص خود را دارند. به عنوان مثال، قالب آلمینیومی گرما را خیلی خوب منتقل میکند اما در استفاده طولانی مدت دچار خراشیدگی نیز خواهد شد.
• ضخامت قالب : ضخامت قالب کیک یزدی بهتر است نازک باشد.
قیمت قالب کیک یزدی :
قیمت قالب کیک بسته به جنس، اندازه و طرحی که دارد متفاوت است. با توجه به این نکات میتوانید قالب کیک یزدی مورد نظر خود را پیدا کنید و کیک یزدیهای خوشمزه و لذیذ بپزید.
مشکلاتی در پخت کیک یزدی که به قالب ربط دارند :
انتخاب قالب مناسب برای درست کردن انواع کیک ضروری بوده و به افراد کمک میکند تا خیلی راحت کیکهای مختلفی درست کنند. قالبی که استفاده میکنید نه تنها شکل و اندازه کیک را تعیین میکند، بلکه در ظاهر کلی و خوشمزگی آن نیز تاثیر میگذارد. به منظور انتخاب یک قالب مناسب برای پخت کیک یزدی، در ادامه علت چند مشکلی که هنگام پخت کیک یزدی به وجود میآید و به قالب وابسته است اشاره میکنیم.
مدل قالب مافین کیک یزدی :
قالبهای کیک یزدی انواع مختلفی دارند که از جمله آنها میتوان به قالب ساده، قالب طرح دار، قالب شیفون دار و قالب کمربندی اشاره کرد. انتخاب هر نوع قالب برای درست کردن کیک یزدی میتواند تاثیر زیادی در طعم، کیفیت پخت و زیبایی کیک شما بگذارد.
• قالب ساده کاربرد راحتی برای فرد مصرف کننده به دنبال دارد. این نوع قالب برای درست کردن انواع کیک و شیرینی مناسب خواهد بود. از طرفی در آوردن کیک و شیرینی از این قالب و همچنین شست و شوی آن آسان خواهد بود.
• قالب طرح دار زیبایی و جذابیت ظاهری را برای کیک و شیرینی شما به همراه دارد. با این وجود در آوردن کیک و شیرینی از قالبها سختتر خواهد بود و ممکن است جلوه ظاهری کیک شما را خراب کند.
• قالب میان تهی یا شیفون دار است. این نوع قالب برای رفع مشکل نپختن مواد میانی کیک گزینه مناسبی است. وسط این قالب به اندازه یک استوانه خالی شده تا گرمای فر به این قسمتهای کیک نیز برسد و کیک به خوبی پخته شود.
• قالب کمربندی دیوارهای به شکل کمربند دارد و باز شونده است. از مزایای این نوع قالب میتوان به انعطاف پذیری و قابلیت تنظیم آن اشاره کرد. همچنین با باز کردن دیواره این قالب، کیک به راحتی از داخل آن خارج خواهد شد.
قالب کیک یزدی حرارت را یکنواخت جذب کند :
شاید برای شما هم عجیب باشد که چه چیزی باعث میشود تا روی کیک یزدی چروک شده یا زیر کیک سیاه و سفت شود؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که کیک موردنظر با حرارت زیاد و بدون پخش شدن یکنواخت گرما یا شاید هم خیلی سریع پخته شده و این امر سبب شده کیک چروکیده شود. در نتیجه بهتر است برای اینکه از این اتفاق جلوگیری کنید و کیکهایی خوشمزه با ظاهری زیبا بپزید، در انتخاب و خرید قالب مافین کیک یزدی دقت کافی به خرج دهید.
رنگ قالب مافین کیک یزدی :
نکته دوم که شاید به آن دقت نکردید رنگ قالب مافین کیک یزدی است. باید بدانید که رنگ قالب کیک یزدی در زمان پخت و حالت گیری کیکها تاثیر بسیار زیادی دارد. به عنوان مثال رنگ روشن حرارت و گرما را کمتر جذب کرده و برای پخت کیک به زمان بیشتری نیاز خواهد بود. اما اگر میخواهید کیکی با رنگ یکنواخت درست کنید و اطراف آن خیلی برشته و تیره نشود بهتر است قالب مافین کیک یزدی خود را به رنگ روشن انتخاب کنید.
در قالب کیک یزدی دیگر چه میتوان درست کرد؟
خبر خوب این است که قالب مافین کیک یزدی تنها برای درست کردن کیک یزدی استفاده نمیشود و با خرید قالب کیک یزدی میتوانید چند مدل دسر و کیک را در آن درست کنید. علاوه بر این شما میتوانید غذاهای دیگر مثل غذاهای تک نفره یا فینگر فود را در قالب کیک یزدی درست کنید. از جمله این غذاها که میتوانید به راحتی در این قالب درست کنید، ته چین مرغ و کیک گوشت است.
• درست کردن ته چین مرغ در قالب کیک یزدی یکی از بهترین روشها برای درست کردن یک ته چین جذاب و منحصر به فرد است. شما میتوانید این نوع ته چین را در مهمانیهای خود سرو کنید. برای درست کردن ته چین مرغ در قالب مافین کیک یزدی لازم است تا مواد را درست کرده و بعد از ریختن مواد در قالب، کمی مرغ وسط آن بگذارید. سپس کمی دیگر از مواد ته چین روی آن بریزید و آن را داخل فر قرار دهید تا مواد خود را بگیرند. بعد از پخته شدن ته چین، آن را از قالب جدا کرده و به شکل غذای یک نفره سرو کنید.
• شاید با شنیدن اسم کاپ کیک گوشت تعجب کنید. اما این غذا همان کیک گوشت است با این تفاوت که در سایز مافین سرو میشود. خبر خوب این است که کیک گوشت در قالب کیک یزدی خیلی سریعتر از حالت طبیعی آماده میشود. برای تزئین کردن این کیک میتوانید به طور جداگانه پوره سیب زمینی درست کنید، آن را داخل قیف ریخته و با استفاده از ماسوره روی کاپ کیک گوشت بریزید. سپس روی پوره سیب زمینی را با کمی جعفری تزئین کنید.
خبر خوب این است که قالب مافین کیک یزدی تنها برای درست کردن کیک یزدی استفاده نمیشود و با خرید قالب کیک یزدی میتوانید چند مدل دسر و کیک را در آن درست کنید. علاوه بر این شما میتوانید غذاهای دیگر مثل غذاهای تک نفره یا فینگر فود را در قالب کیک یزدی درست کنید. از جمله این غذاها که میتوانید به راحتی در این قالب درست کنید، ته چین مرغ و کیک گوشت است.
ته چین با قالب کیک یزدی
درست کردن ته چین مرغ در قالب کیک یزدی یکی از بهترین روشها برای درست کردن یک ته چین جذاب و منحصر به فرد است. شما میتوانید این نوع ته چین را در مهمانیهای خود سرو کنید. برای درست کردن ته چین مرغ در قالب مافین کیک یزدی لازم است تا مواد را درست کرده و بعد از ریختن مواد در قالب، کمی مرغ وسط آن بگذارید. سپس کمی دیگر از مواد ته چین روی آن بریزید و آن را داخل فر قرار دهید تا مواد خود را بگیرند. بعد از پخته شدن ته چین، آن را از قالب جدا کرده و به شکل غذای یک نفره سرو کنید.
کاپ کیک گوشت با قالب کیک یزدی :
شاید با شنیدن اسم کاپ کیک گوشت تعجب کنید. اما این غذا همان کیک گوشت است با این تفاوت که در سایز مافین سرو میشود. خبر خوب این است که کیک گوشت در قالب کیک یزدی خیلی سریعتر از حالت طبیعی آماده میشود. برای تزئین کردن این کیک میتوانید به طور جداگانه پوره سیب زمینی درست کنید، آن را داخل قیف ریخته و با استفاده از ماسوره روی کاپ کیک گوشت بریزید. سپس روی پوره سیب زمینی را با کمی جعفری تزئین کنید.
انواع کوکو با قالب کیک یزدی :
• اگر به دنبال یک غذای ساده هستید که به عنوان وعده غذایی یا پیش غذا سرو کنید، درست کردن کوکو سیب زمینی در قالب کیک یزدی بهترین گزینه پیش روی شما است. با استفاده از قالب به خوبی خواهید توانست که مایه کوکو سیب زمینی را بدون نیاز به روغن داخل فر بگذارید و صبر کنید تا آماده شود. تنها روغن مورد نیاز برای درست کردن کوکو سیب زمینی در قالب کیک یزدی به اندازهای است که قالب چرب شود.
• اگر دوست دارید کوکو سیب سبزی را به عنوان فینگرفود سرو کنید، میتوانید از قالب کیک یزدی کمک بگیرید. در این صورت دیگر نیاز نیست آن را برش بزنید و دیگر کوکو سبزی شما خرد نخواهد شد. همچنین درست کردن کوکو سبزی در قالب مافین هم زیباتر است و هم خوردن آن راحتتر است.
پیتزا با قالب کیک یزدی :
یکی دیگر از غذاهایی که میتوانید با قالب کیک یزدی آن را درست کنید پیتزا است. برای درست کردن پیتزا با قالب مافین باید مواد اولیه پیتزا را آماده کنید، به صورت لایه لایه داخل قالب بریزید و آن را در فر بگذارید. البته این نکته را فراموش نکنید که قبل از ریختن مواد پیتزا داخل قالب حتما درون قالب را با کمک یک قلم مو چرب کنید تا مواد به قالب نچسبد و راحت از آن جدا شود.
املت با قالب کیک یزدی :
اگر دوست دارید یک غذای فینگرفودی ساده و فوری درست کنید، املت در قالب کیک یزدی را امتحان کنید. این غذا به اسم مافین صبحانه نیز شهرت دارد و میتوانید علاوه بر وعده صبحانه، آن را در وعدههای دیگر و به عنوان پیش غذا نیز سرو کنید. البته این املت یک املت عادی نیست و در دسته غذاهای لاکچری قرار میگیرد. برای درست کردن این املت به مواد غذایی مختلفی نیاز دارید که از جمله آن میتوان به فلفل دلمهای، پیاز قرمز، اسفناج تازه، نخود فرنگی، سیر، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه اشاره کرد. در صورتی که تا به حال این غذا را امتحان نکردید، حتما در اولین فرصت آن را تجربه کنید.
قالب کیک یزدی - جمع بندی :
قالب کیک یزدی یکی از قالبهای کیک قدیمی و سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر باستانی یزد برمیگردد. مردم از قدیم با کمک قالب کیک یزدی شیرینیهای مراسم شادی خود را پخته و سرو میکردند. قالب مافین کیک یزدی انواع مختلفی دارد و شما میتوانید خرید قالب کیک یزدی فلزی، تفلون، گالوانیزه و سیلیکونی را از فروشگاههای لوازم خانگی انجام دهید. قیمت قالب کیک یزدی در انواع مختلف آن تفاوت زیادی با یکدیگر نداشته و برای انتخاب قالب کیک یزدی باید ببینید که کدام گزینه بیشتر با نیازهای شما سازگاری دارد. در این مطلب اطلاعات کاملی درباره انواع قالب کیک یزدی و نحوه انتخاب بهترین قالب کیک یزدی در اختیار شما قرار دادیم. خوشبختانه با خرید قالب کیک یزدی خواهید توانست که بعضی کیکها، دسرها و حتی غذاها را در آن درست کنید. امیدواریم که از این مطلب اطلاعات خوبی به دست آورده باشید.